Wok de filet mignon de porc au miel à la créole

Wok de filet mignon de porc au miel à la créole

Il y a quelques mois, juste avant mon déménagement, j’avais reçu en test de jolis pots de miel parfumés aux épices, proposés en exclusivité chez Botanic. Malheureusement, entre les cartons, l’emménagement, la nouvelle vie en Vendée, je n’avais pas encore eu le temps de découvrir ces préparations bios jusqu’à cette semaine ! Ces aides culinaires peuventRead more

5 comptes Instagram autour du jardin et du potager

Campanules

Depuis que nous avons enfin un jardin, j’y passe des heures. J’adore avoir les mains dans la terre, gratouiller pour arracher les mauvaises herbes, faire mes semis et mes plantations, voir le tout grandir doucement, découvrir le printemps prendre peu à peu ses marques. Je me suis aussi prise au jeu du potager. J’ai commencéRead more

Tarte flambée à l’échalote, aux lardons et aux tomates cerise

Recette de tarte flambée

Il y a des recettes qui nous paraissent insurmontables, complexes. Celles qu’on est persuadé de louper. La recette de la tarte flambée faisait partie de celles-là pour moi. Jusqu’au jour où je me suis dit qu’il ne fallait pas rester baisser les bras d’avance et où je me suis enfin lancée ! Pour préparer laRead more

#Lecture : La première chose qu’on regarde de Grégoire Delacourt

La première chose qu'on regarde de Grégoire Delacourt

Quand je vivais encore à Paris, je lisais énormément. Dès que je prenais le métro ou le bus, j’étais plongée dans un roman. Les dernières semaines avant le déménagement, entre les trajets en transport en commun et les allers et retours en train, j’avais vraiment du temps pour lire ! Malgré tout, j’ai eu duRead more

Rillettes de maquereaux à l’orange et à la coriandre

Bocaux de rillettes de maquereaux à l'orange et à la coriandre

La semaine dernière, nous avons terminé le dernier pot de notre recette préférée de rillettes de maquereaux au citron et à l’aneth. Heureusement, je suis tombée sur une promotion sur le maquereau en faisant les courses. Cela tombait à pic pour refaire le plein de rillettes, en prévision des apéritifs et du beau soleil ! Cette fois-ci,Read more