Cake aux figues et au jambon cru

Cake aux figues et au jambon cru

Il y a quelques jours, notre voisine nous a donné un énorme saladier de figues. Cela tombe plutôt bien car j’adore ça ! Le charpentier… un peu moins… J’en ai profité pour faire goûter ce fruit à mon petit bonhomme, en l’associant à la pomme. En mixant bien au babycook, les petites graines disparaissent. EtRead more

Lapin au citron confit, fenouil et pommes de terre

Lapin au citron confit, fenouil et pommes de terre

Je crois que j’aime tout autant le fenouil que le citron confit. Alors les deux associés, n’en parlons même pas ! Cela m’a semblé être l’association parfaite pour préparer un bon plat mijoté de lapin au citron confit, au fenouil, avec quelques pommes de terre. L’odeur a embaumé peu à peu la cuisine et onRead more

Risotto au potimarron et aux lardons

Risotto de potimarron aux lardons

J‘avais préparé ce risotto au potimarron et aux lardons il y a plusieurs mois déjà… Mais avec l’arrivée de bébé, je n’avais pas encore pu prendre le temps de la partager ici. Pourtant, le risotto est vraiment un plat que j’adore (la preuve avec cette version aux champignons). Avec le retour des courges et desRead more

Banana bread moelleux

banana bread

Depuis que l’on a déménagé à côté d’Angers, je suis partie en quête des petits commerçants des environs. Et j’ai trouvé un épicier bio pas très loin, qui propose de beaux fruits et légumes (dont une grande partie d’agriculteurs locaux). Pour éviter de perdre les produits, comme beaucoup de magasins maintenant, le commerçant les proposerRead more