Côtelettes d’agneau à l’ail et au romarin

Côtelettes d'agneau au miel, à l'ail et au romarin

A la base, je ne suis pas une grande fan d’agneau… J’en mange très rarement. Sauf que la dernière fois que j’ai commandé un Colis du Boucher, il y avait des côtelettes d’agneau. Qui sont allées remplir mon congélateur et que je ressors au fur et à mesure. Mais comment les manger ? J’ai improvisé avecRead more

Tajine de boulettes d’agneau au potimarron

J’aime bien le potimarron. On peut vraiment le cuisiner de multiples manières et le goût est vraiment là. Je l’ai vraiment découvert en soupe. Et petit à petit, j’essaye de le cuisiner de plus en plus, avec des épices le plus souvent. Cette fois-là, j’avais une bonne quantité de tranches de gigot d’agneau d’un colisRead more