Gratin dauphinois coloré

Gratin dauphinois coloré

Il y a quelques années, j’avais participé à la préparation d’un dossier avec Cuisine AZ, intitulé Et si on revisitait les classiques ?. Parmi les 4 recettes que j’avais proposé, il y avait celle-ci : ma version colorée du gratin dauphinois. Comme je n’avais pas encore eu l’occasion de partager cette recette sur le blog, j’enRead more

Cake aux fanes de navets, aux pignons et au fromage frais

Cake aux fanes de navet, aux pignons et au fromage frais

Ces dernières semaines, on alterne vraiment entre un grand soleil et des averses (voire des journées interminables de pluie). Mais ces beaux rayons de soleil me donnent vraiment des envies de salades, de tomates, de petits légumes nouveaux. De bottes de radis, de petites carottes croquantes ou encore de petits navets. Et l’autre jour, auRead more