Petits pots de semoule à la pêche

Petits pots de semoule à la pêche

Depuis que j’ai la yaourtière Multi-délices, je prépare des yaourts à peu près chaque semaine (voire plus parfois). Et j’essaye d’alterner avec des entremets. Le charpentier me réclamait de la semoule aux oeufs, parce que cela lui rappelle sa nourrice quand il était petit. J’ai tenté d’en préparer plusieurs versions et j’ai eu du mal àRead more

Clafoutis aux cerises et à la pêche blanche

Clafoutis aux cerises et à la pêche

En revenant de quelques jours au vert (et sur le chantier de la maison des copains), je voulais un peu de lecture pour le train. J’ai craqué pour le Hors série de Saveurs spécial Desserts. Les photographies étaient vraiment belles, les idées de recettes sympas. J’ai passé l’heure de TGV à feuilleter le magazine en repérantRead more

Clafoutis aux pêches blanches et à la noix de coco

Cette année, l’été a semblé un peu aux abonnés absents… Il fait froid, le soleil était bien caché derrière les nuages et la pluie venait nous dire bonjour tous les jours. Et puis une dizaine de jours, le soleil a enfin fait son apparition. Avec l’envie de légumes et de fruits d’été. . Dimanche dernier,Read more

Clafoutis aux pêches, groseilles et poivre de Sichuan

Clafoutis aux pêches, groseilles et poivre de Sichuan

On peut le dire, le temps est plutôt automnal ces derniers jours. Dommage, j’avais bien envie de fruits et je revenais du marché avec de jolies pêches blanches… Alors pour réchauffer un peu la cuisine, j’ai choisi de préparer un clafoutis, largement inspiré du clafoutis aux poires et chocolat de Manue. Pendant que je préparaisRead more