L‘autre jour, en passant au magasin bio, on est tombé sur de jolies pêches sanguines. On en trouve assez difficilement donc je me suis dit que cela pouvait être sympa pour un beau gâteau, pour le repas en famille du dimanche midi. Ces pêches sont un peu plus acides et le miel vient bien contrebalancerRead more
Depuis que j’ai la yaourtière Multi-délices, je prépare des yaourts à peu près chaque semaine (voire plus parfois). Et j’essaye d’alterner avec des entremets. Le charpentier me réclamait de la semoule aux oeufs, parce que cela lui rappelle sa nourrice quand il était petit. J’ai tenté d’en préparer plusieurs versions et j’ai eu du mal àRead more
En revenant de quelques jours au vert (et sur le chantier de la maison des copains), je voulais un peu de lecture pour le train. J’ai craqué pour le Hors série de Saveurs spécial Desserts. Les photographies étaient vraiment belles, les idées de recettes sympas. J’ai passé l’heure de TGV à feuilleter le magazine en repérantRead more
Cette année, l’été a semblé un peu aux abonnés absents… Il fait froid, le soleil était bien caché derrière les nuages et la pluie venait nous dire bonjour tous les jours. Et puis une dizaine de jours, le soleil a enfin fait son apparition. Avec l’envie de légumes et de fruits d’été. . Dimanche dernier,Read more
On peut le dire, le temps est plutôt automnal ces derniers jours. Dommage, j’avais bien envie de fruits et je revenais du marché avec de jolies pêches blanches… Alors pour réchauffer un peu la cuisine, j’ai choisi de préparer un clafoutis, largement inspiré du clafoutis aux poires et chocolat de Manue. Pendant que je préparaisRead more