Wok de filet mignon de porc au miel à la créole

Wok de filet mignon de porc au miel à la créole

Il y a quelques mois, juste avant mon déménagement, j’avais reçu en test de jolis pots de miel parfumés aux épices, proposés en exclusivité chez Botanic. Malheureusement, entre les cartons, l’emménagement, la nouvelle vie en Vendée, je n’avais pas encore eu le temps de découvrir ces préparations bios jusqu’à cette semaine ! Ces aides culinaires peuventRead more

Côtes de porc grillées au sirop d’érable

Côtes de porc grillées au sirop d'érable

Depuis qu’on a déménagé, on essaye de faire nos courses un maximum chez les commerçants du quartier. Et on a vraiment de la chance car nous avons un très bon maraîcher avec une équipe toujours de bons conseils, un petit poissonnier avec un étal assez varié, un fromager qui propose un sacré paquet de fromagesRead more

Filet mignon de porc rôti aux 2 moutardes et au miel

Filet mignon de porc aux 2 moutardes et au miel

Pendant mes quelques jours de congés pour les fêtes, je me suis remise aux fourneaux. Ça faisait plusieurs semaines que je n’avais pas vraiment cuisiné autre chose que des gâteaux ou des pâtisseries. Faute de temps, mais aussi d’envie. Pour reprendre la main, j’ai voulu préparer un petit filet mignon à la moutarde et auRead more